Jón Staekenborg studeerde van 1998 tot 2005 trompet aan het conservatorium in Utrecht bij Willem van der Vliet, Frits Damrow, Arto Hoornweg en Angelo Verploegen.
Na zijn studie volgden hij masterclasses bij o.a. Bobby Shew, Andy Harderer, Malcolm McNab, Friedemann Immer, Heinz Gansch, Bo Nilson, Urban Agnas, Jens Lindemann en Wim Both.
Door zijn brede muzikale interesse voor Soul, Cuban, Jazz en Balkan tourde hij in landen als Italië, Frankrijk, Hongarije, Schotland, Macedonië, Bosnië en Tanzania. Momenteel woont hij in Amsterdam, waar hij hoofdzakelijk werkzaam is als freelance-trompettist in de pop-, jazz- en wereldmuziekscene.
Jón is als trompet-docent verbonden aan het Utrechts Centrum voor de Kunsten en in diverse ensembels te horen waaronder: Charli Green Big Band en Zorita.